沙棘是一種長在氣候土地比較苛刻環境下的植物，結的果實卻有著不錯的營養成分，在醫學界、日常生活中都能夠起到不錯的效果，它可以制成飲品或者油也可以做成粉狀用來沖泡。
沙棘汁是一種不錯的飲品，如果有條件也可以在家中制作。
制作的原料有沙棘果、白糖、淀粉、湯鍋、勺子和漏勺。
1、將沙棘果清洗干凈，在湯鍋內放入三分之一的水煮至沸騰然后將果實倒入鍋里熬上5分鐘后將火調小。
2、用漏勺將果實撈出，使用小勺將它壓碎果汁漏到鍋里將殘渣丟掉。
3、將兩小勺淀粉用水化后倒入鍋里，用勺子邊熬邊攪拌沙棘汁，熬到湯汁掛勺
4、根據個人口味取2-3小勺白糖倒入湯鍋，用勺子邊熬邊均勻的攪拌，熬至白糖完全化開即可關火。
5、然后在沙棘汁里面放入幾顆枸杞即可。